Resipi Nasi Goreng Kerabu

Bahan-Bahannya;

1 mangkuk besar nasi putih
Sedikit isi ayam, potong dadu
Sedikit Ikan bilis
Sedikit Sayur Kubis, potong halus
Sedikit Sayur Kacang Panjang, dihiris nipis
1 batang Serai, hiris halus
2-5 biji cili Padi, hiris
1 biji Cili besar, hiris
Sedikit Keropok yang telah digoreng

Bahan Perasa ;

Garam
Penambah Rasa
Sedikit stock ayam

Bahan Tumis;

3 biji bawang kecil
2 biji bawang Putih

Cara Memasaknya ;

1. Tumis bahan tumis dengan minyak yang mencukupi, masukan ayam dan bilis, goreng hingga masak

2. Apabila ayam dan bilis masak masukan semua bahan kecuali nasi dan keropok dan goreng  sebentar apabila naik bau masukan nasi dan serbuk perasa. Goreng sehingga semua sebati dan masak, tidak perlu terlalu lama agar sayuran tidak terlalu masak dan layu.

3.  Apabila telah masak hidangkan bersama keropok dan sambal belacan.

Selamat Mencuba !