Bahan-bahannya;
2 cawan Tepung iaitu;
70% Tepung Beras
20% Tepung Ubi
10% Tepung Jagung
atau ...
2 cawan Tepung Tiada Gluten
2 cawan Nasi
3 cawan Air
1/3 cawan Gula
1 sudu besar baking soda
Pewarna jika suka
Cara Membuatnya;
Blend semua bahan dan masukan kedalam acuan kemudian diamkan sekurang-kurangnya selama 1 jam , simpan lagi lama lagi elok supaya adunan kembang.
Setelah adunan kembang masukan kedalam acuan kemudian kukus selama 20-30 minit, pastikan air untuk mengukus telah mendidih terlebih dahulu sebelum memasukkan adunan untuk dikukus.
Apabila telah masak, keluarkan dari acuan dan hidang bersama kelapa jika suka.
No comments:
Post a Comment