Resipi Kerabu Ikan Bilis

Bahan-Bahannya

1 mangkuk ikan bilis - sebaiknya goreng tanpa minyak
1 biji bawang besar - hiris bulat
1 biji tomato - potong
2 biji cili padi - hiris
1 batang daun serai - hiris (ambil yang lembut sahaja)
2 tangkai daun ketumbar - potong
1 biji timun, potong dan buang bijinya ( jika timun jepun tidak perlu buang biji)

Bahan Perisa ;

1.  2 sudu besar jus limau nipis
2.  2 sudu besar gula
3.  Secubit garam ( jika suka ala Thai gantikan dengan sos ikan)

Cara membuatnya;

1. Gaulkan semua bahan
2. Tambah rasa yang kurang
3. Untuk mengekalkan kerangupan bilis, gaulkan jika telah bersedia untuk makan

Selamat mencuba !

Nantikan resipi "Nasi Goreng Kerabu" di entry seterusnya.