Resipi Kerabu Jantung Pisang

Bahan-Bahannya;

1 biji jantung pisang
Cuka atau Limau Nipis
3-6 biji Cili Padi , hiris
1 biji Cili Besar (Merah),  hiris
2 tangkai daun ketumbar, potong
Sedikit Ikan Bilis (jika suka), goreng tanpa minyak atau begitu sahaja


Bahan-bahan Perasa;

Garam
Gula

Cara-Cara Membuatnya;

1. Ambil Jantung Pisang buang kelopak tuanya, belah 2-4 bahagian (jika besar belah 4)  dan rebus separuh masak, kemudian potong kecil.

2. Masukan Jantung yang telah dipotong kedalam bekas

2. Masukan cuka atau jus limau nipis hingga terasa masam

3. Masukan bahan perasa secukupnya

4. Gaulkan ikan bilis

Selamat Mencuba !