COOKIES SIHAT

Hi! Guys..

Dah banyak buat Cookies ke? Buat Cookies apa tu?  Hari ni saya buat buckwheat chocolate chips lagi, cookies sihat untuk semua, bahan agak mahal tapi kesihatan harus di utamakan .. kan? Saya suka buat cookies ni sebab mudahhh sangat ...

Bahan-bahannya;

1 cawan Buckwheat Flour atau Tepung Kacang Kuda
1/3 cawan Sunflower Oil atau Minyak Kelapa
2 sudu besar Air
1/3 cawan Brown Sugar, kalau nak manis lagi boleh letak 1/2 cawan
1/2 sudu teh Baking Soda
1/2 sudu teh Vanilla Essen
1/2 sudu teh Apple Cider Vinegar

Cara Membuatnya;

1. Masukkan minyak dan gula terlebih dahulu, pukul hingga gula hancur diikuti dengan bahan-bahan lain kecuali tepung.

2. Setelah semua telah hancur dan sebati masukkan tepung perlahan-lahan dan sebatikan dengan semua bahan-bahan.

3. Panaskan ketuhar 180 darjah selam 10 minit sambil sementara membentukkan cookies kedalam dulang.

Bentuk Cookies ikut suka hati, hari ni saya buat ala-ala famous amos guna cedok guna sudu teh jer, cedok masuk dalam dulang.

Gambar kat bawah ni, cookies sebelum-sebelum ni, saya buat bulat.

4. Bakar 15 - 20 minit , Siap untuk di makan.





#cookiessihat #buckwheatchoclatechips #cookiestepungkacangkuda #cookiesnongluten

PERBEZAAN BUTTER & MAJERIN

Hi! Semua,

Minggu depan dah nak start puasa, so tahun ni beli biscuit ke buat sendiri ? Insyallah tahun ni saya buat biscuit raya sendiri untuk julung-julung kalinya hehehe. 

Ada sesiapa yang confuse atau tak tau langsung perbezaan butter dan majerin tak? Sebenarnya saya pun baru je tau sebab tak de kepentingkan kan, sebab nak buat biscuit sendiri  punya pasal ni lah baru nak tau perbezaannya untuk memastikan ingredient tidak  mendatangkan alahan kepada kulit saya yang sensitif ini.

Sebenarnya walaupun beli mungkin lebih mudah tapi lagi elok buat sendiri sebab kita boleh control kandungan minyak, gula dalam adunan untuk menjamin kesihatan kita. Bukan sahaja biscuit tapi semua makanan yang kita makan.

So, siapa yang confuse tu jeng jeng jeng hehe ...

Butter ni dibuat dari hasil tenusu manakala Majerin dibuat dari minyak sayuran, garam dan bahan penstabil .. tu lah beza dia, so kalau yang alergi pada hasil tenusu boleh ganti dengan majerin ye. Cuma kalau nak buat biscuit atau Kek kalau guna butter tu lagi sedap dan tekstur lebih cantiklah. Guna butter sedap lebih kandungan lemak sangat tinggi dibandingkan dengan majerin so kalau tak de masalah alahan bolehlah guna butter ye. 

Ingredient Majerin berlainan mengikut jenama, so pilih mengikut kesesuaian tubuh kita. Yang diperbuat dari bunga matahari lebih sihat tapi harga agak mahal.

#perbezaanbutterdanmajerin  

Peminat Air Limau SILA BACA

Sumber : Photobucket

Pada peminat air limau kasturi, limau nipis atau lemon, jom sembang-sembang sikit pasal air ni. Air ini memang sedapkan? Favourite saya "lemon honey ice " uhhh sedap bunyinya kan? rasa pun xtra sedap,dah habis segelas nak tambah lagi  ekekeke. 

Samada limau kasturi ke? limau nipis ke? lemon ke? Macam-macam air boleh buat, air limau panas, air limau ais, teh air limau panas, teh air limau ais, air limau barli panas, air limau barli sejuk, air limau asam boi ... kalau nak tulis semua tak larat den ... panjang sangat 〰

Dah lama berhenti minum air lemon di luar sana, bagi tau kat anak juga supaya jangan minum air ni kat luar ...tau kenapa???

Sebabnya??? sebabnya adalah proses membuat air tersebut ...bila nak buat air tu kan nak kena potong limau tu pas tu perah kat dalam cawan tu, bersih ke jari-jari dia tu ek? Sebelum dia buat air tu agak2 dia buat apa? korek hidung? garu sana sini? dari toilet ? haisshhh...geli tak? bila terfikir semua benda ni tak lalu nak minum air limau kat luar sana tu.

Lagi satu hal lagi...limau tu dia basuh tak sebelum slice dan perah kedalam cawan? entah limau /lemon tu datang dari ceruk mana tak? haishhh geli ohhhhh.

So sebaiknya bak air limau ni buat sendiri je lah kat rumah, jimat, murah dan bersih tak payah minum kat luar sana. Ada baca post orang semalam siap tulis " Limau tu seperti tandas" uhhhh lagi haru kan ...

Lepas baca blog  ni ada rasa-rasa mual tak ekekeke ....

But well, terpulang pada masing-masing lah kan, kalau agak-agak tak kisah minum air perahan dari jari jemari orang ... teruskan lah , kalau pentingkan kebersihan dan kesihatan  berhenti lah minum air ni kat luar sana.

Sharing is caring !
XOXO